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Petite et grande histoire des légumes
ISBN-13
9782759231966
Éditeur
Éditions Quae (Versailles)
Date de publication
01/01/2020
Résumé
Les légumes n'auraient qu'un intérêt nutritionnel ou gastronomique ? Que nenni ! Ils sont porteurs d'une histoire qui plonge aux racines mêmes de notre humanité. Éric Birlouez nous invite
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