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Pains & brioches du monde
De Karima El Makhloufi Belhassan
ISBN-13
9782501175517
Éditeur
Marabout (Vanves)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, bri
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