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Terroir parisien
ISBN-13
9782723462075
Éditeur
Laymon (Paris)
Date de publication
01/01/2010
Résumé
« La gastronomie en ce début de siècle, selon Yannick Alleno, c'est le souci intégré et conscient d'une diététique appliquée aux meilleurs produits de la région, celle qui ne heurte ni les g
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