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La dinde rouge des Ardennes : tout ce que vous avez toujours voulu savoir : histoire, élevage, recettes
De Nathalie Diot, David Truillard, Jean-Marie Lecomte
ISBN-13
9782900446294
Éditeur
Éditions Noires terres (Bouvellemont)
Date de publication
01/01/2020
Résumé
Fleuron de la gastronomie ardennaise, viande choisie par de grands chefs pour élaborer des plats savoureux (Philippe Mille à Reims, Antoine Westermann à Paris, Gratien Leroy pour l'émission Top Ch
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