Charcuterie : leçons en pas à pas

Name: Charcuterie : leçons en pas à pas
ISBN: 9782812320996

De Sébastien Zozaya

ISBN-13

9782812320996

Éditeur

Chêne (Paris)

Date de publication

01/01/2021

Résumé

Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui. 544 pages et 2 000 phot

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