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Le cultivateur et l'engrais : une histoire de la chimisation de l'agriculture
ISBN-13
9782869069527
Éditeur
Presses universitaires François-Rabelais (Tours)
Date de publication
01/01/2024
Résumé
A la fin du XIXe siècle, la paysannerie française est déjà largement familiarisée avec les engrais du commerce (noir animal et guano) et contrairement aux idées reçues, les chimistes agricoles
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