L'ail et l'oignon

Name: L'ail et l'oignon
ISBN: 9782742719372

De Jean-Luc Danneyrolles

ISBN-13

9782742719372

Éditeur

Actes Sud (Arles)

Date de publication

01/01/1998

Résumé

Que seraient les cuisines du monde sans l'ail et l'oignon, ces bulbes presque légendaires, tous deux originaires d'asie, dont l'usage et la culture se sont étendus à toute la planète ? car l'ail e

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