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L'HOMNIVORE
De Fischler-C
ISBN-13
9782738109378
Éditeur
Éditions Odile Jacob
Date de publication
01/01/2001
Résumé
D'où viennent nos passions, mais aussi nos hantises, face à ce que nous mangeons ? D'où viennent nos goûts et nos dégoûts ? Claude Fischler suit à la trace les transformations de la diététiq
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