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Bonnes pâtes ! : tout l'art de la boulangerie facile
De Kougblenou, Kodjo
ISBN-13
9782263189609
Éditeur
Solar (Paris)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Plus de 80 recettes de brioches, baguettes, pizzas, foccacias, ciabatta ou croissants pour faire le tour du pain et mettre la main à la pâte. L'acidité du levain, la rondeur de la farine blanche,
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