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Les rois à table : iconographie, gastronomie et pratiques des repas officiels de Louis XIII à Louis XVI
ISBN-13
9782853998017
Éditeur
Presses universitaires de Provence (Aix-en-Provence)
Date de publication
01/01/2011
Résumé
Cet ouvrage présente une vision globale des repas officiels des souverains français de l'Ancien Régime. De la préparation culinaire à la décoration du lieu et de la table en passant par les repa
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