La cuisine russe

Name: La cuisine russe
ISBN: 9782742754328

De Michel Parfenov

ISBN-13

9782742754328

Éditeur

Actes Sud (Arles)

Date de publication

01/01/2005

Résumé

La Cuisine russe se veut à la fois "ethnologie" d'une nourriture, livre de souvenirs, recueil de recettes. Custine, Dumas, Gautier et d'autres se sont penchés, en leur temps, avec perplexité ou ent

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