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Accords mets-vins
ISBN-13
9782271116192
Éditeur
CNRS
Date de publication
01/01/2017
Résumé
Grenouilles au riesling, fromage et malaga... Marier les vins et les mets est depuis deux siècles l'âme même du Repas gastronomique des français inscrit par l'UNESCO en 2010 sur la liste du patr
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