Géopolitique de l'alimentation

Name: Géopolitique de l'alimentation
ISBN: 9782729871796

De Nonjon

ISBN-13

9782729871796

Éditeur

Ellipses (Paris)

Date de publication

01/01/2012

Résumé

Après une petite histoire de l'alimentation et un tour d'horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actue

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