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Mousses, crèmes, biscuits & entremets
ISBN-13
9782017252856
Éditeur
Hachette cuisine (Vanves)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert,
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