Enzymologie fondamentale

Name: Enzymologie fondamentale
ISBN: 9782340035157

De Emmanuel Jaspard

ISBN-13

9782340035157

Éditeur

Ellipses (Paris)

Date de publication

01/01/2019

Résumé

Cet ouvrage, qui contient de nombreuses figures, schémas réactionnels, tableaux et encadrés, décrit les aspects fondamentaux de la cinétique enzymatique. Il retrace le contexte historique et l'é

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