La consommation critique : mouvements pour une alimentation responsable et solidaire

Name: La consommation critique : mouvements pour une alimentation responsable et solidaire
ISBN: 9782220061474

ISBN-13

9782220061474

Éditeur

Desclée de Brouwer (Paris)

Date de publication

01/01/2011

Résumé

Le consommateur est-il cet acteur tant attendu, capable d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par la dérégulation des marchés ? Dans les AMAP, les Groupes d'achats solida

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