Retour au catalogue
Quel pain voulons-nous ?
De Marie Astier
ISBN-13
9782757886441
Éditeur
Éditions Points (Paris), "Reporterre, le quotidien de l'écologie" (Paris)
Date de publication
01/01/2020
Résumé
Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule pourtant des filières diverses et mal connues. Depuis une vingtai
0 annonce en vente actuellement
