Cuisine gastronomique

Name: Cuisine gastronomique
ISBN: 9782344026847

De Mathieu Pacaud

ISBN-13

9782344026847

Éditeur

Glénat (Grenoble)

Date de publication

01/01/2018

Résumé

Cuisine haute couture !Le grand livre de Mathieu Pacaud marque un nouveau tournant dans la carrière du chef et met à l'honneur un savoir-faire nourri d'expériences multiples depuis plus de vingt an

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