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Traité du pois chiche
De Farouk Mardam-Bey, Robert Bistolfi
ISBN-13
9782330128746
Éditeur
Sindbad
Date de publication
01/01/2019
Résumé
Vingt siècles de l'histoire de l'humanité sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche. Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour d
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