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Bao family : la cuisine chinoise entre tradition et modernité
De Céline Chung
ISBN-13
9782017168409
Éditeur
Hachette cuisine (Vanves)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris : Gros Bao et Petit Bao ! Mais qu'est-ce qu'un bao ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d'une pâte à base de blé qui cache un tréso
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