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La gastronomie du jardin de la France : traditions culinaires du Centre-Val de Loire
ISBN-13
9782372890250
Éditeur
Éditions Le Charmoiset (Blois)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Cet ouvrage a pour objet de mettre en lumière l'une des caractéristiques majeures de la gastronomie de la région Centre-Val de Loire, majeure et pourtant trop souvent ignorée comme peuvent l'être
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