ElBulli 2005-2011

Name: ElBulli 2005-2011
ISBN: 9780714865485

De Adria, Ferran

ISBN-13

9780714865485

Éditeur

Phaidon Press

Date de publication

01/01/2014

Résumé

ElBulli 2005-2011 is the catalogue raisonné of elBulli, which was widely regarded as the world's best restaurant until its closure in 2011. Having held three Michelin stars from 1997 to 2011, and reg

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