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Recettes épicées : avec accords mets & vins
ISBN-13
9782817712437
Éditeur
Éditions "Sud Ouest" (Bordeaux)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
Kendji Wongsodikromo est le chef du restaurant La Table de Catusseau à Pomerol, près de Saint-Émilion. Il y pratique une cuisine relevée par les épices de son fournisseur et ami Benoît Aubé ,
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