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Ma cuisine au muscat : hommage au muscat de Saint-Jean-de-Minervois : 166 recettes
ISBN-13
9782883401716
Éditeur
les Éd. Métropolis (Genève), [diff. les Belles lettres] (Le Kremlin-Bicêtre)
Date de publication
01/01/2007
Résumé
Situé dans le Sud de la France, Saint-Jean de Minervois est un plateau battu par les vents, au pied de la Montagne Noire. On y cultive le muscat blanc à petits grains, un cépage vinifié en vin do
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