Pierre Gagnaire : en cuisine

Name: Pierre Gagnaire : en cuisine
ISBN: 9782207185476

De Gagnaire, Pierre, Durand, Jacky

ISBN-13

9782207185476

Éditeur

Éditions Denoël

Résumé

Élu meilleur chef du monde en 2015, Pierre Gagnaire est un cuisinier hors norme qui transfigure une simple courgette comme une langouste royale. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Étienne puis

0 annonce en vente actuellement

Je veux vendre ce livre

Du même rayon

Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des éléments de politesse gourmande...

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent

Adieu limaces & autre rampants qui dévorent mes salades

Maryline Motte, Roland Motte

L'art du Bonsaï : guide pratique et philosophique

Léo Di Mario

Radio-cuisine

Édouard de Pomiane

Croq'kilos - Mes recettes minceur et gourmandes : + de 100 recettes du quotidien

Fanny Comandini

Salons contemporains

Amanda Evans

Le jardinier-maraîcher : Manuel d'agriculture biologique sur petite surface

Jean-Martin Fortier

Mes plantes ont du pot

Sophie Valenza

Le grand livre de la cuisine : La bible indispensable pour cuisiner au quotidien

Audrey Le Goff, Aurélie Desgages, Catherine Moreau

Guide de couture à la surjeteuse et à la recouvreuse

Christelle Beneytout, Sandra Guernier