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Le temps des maraîchers franciliens : de François Ier à nos jours : de Ménilmontant, Belleville, La Courtille... : de la cloche à la serre, le maraîchage d'antan
De Françoise Bussereau-Plunian
ISBN-13
9782296093003
Éditeur
l'Harmattan (Paris)
Date de publication
01/01/2009
Résumé
Cet ouvrage relate une activité économique, le maraîchage, en suivant quatre familles de l'est de Paris. Généalogie et histoire économique se mêlent, dans les quartiers du vieux Paris. Ces écr
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