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L'amuse-bouche : histoire gratinée de la cuisine
De Thierry Crouzet, Frédéric Vivas
ISBN-13
9782917971437
Éditeur
le Pas d'oiseau (Toulouse)
Date de publication
01/01/2014
Résumé
La préface du cuisinier doublement étoilé Michel Sarran est une bonne mise en bouche. Viennent ensuite les plats que nous servent ces auteurs duettistes qui ne nous épargnent rien : Anachronisme
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