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Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ?

Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ?

De Paul Cary

ISBN-13

9782747567930

Éditeur

l'Harmattan (Paris)

Date de publication

01/01/2004

Résumé

A partir d'entretiens et d'enquêtes de terrain, l'ouvrage essaie de montrer que le commerce équitable ne se réduit pas à un simple échange marchand qui se bornerait à introduire un peu plus de j

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