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La Riviera d'Alain Ducasse : recettes au fil du temps
De Alain Ducasse, Marianne Comolli
ISBN-13
9782226053947
Éditeur
A. Michel (Paris)
Date de publication
01/01/1992
Résumé
Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Rivieras en leur créant une gastronomie commune, pleine de
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