Nourrir : quand la démocratie alimentaire passe à table

Name: Nourrir : quand la démocratie alimentaire passe à table
ISBN: 9791020909497

De François Collart Dutilleul

ISBN-13

9791020909497

Éditeur

Éditions les Liens qui libèrent (Paris)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, l'alimentation s'est largement internationalisée, faisant de la matière première de nos assiettes un festival de va-et-vient entre famines, impacts clim

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