La métamorphose des jardins européens : les Baumann de Bollwiller, XVIIIe-XXe siècle

Name: La métamorphose des jardins européens : les Baumann de Bollwiller, XVIIIe-XXe siècle
ISBN: 9782869068902

De Cécile Modanese

ISBN-13

9782869068902

Éditeur

Presses universitaires François-Rabelais (Tours)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

En fondant les pépinières Baumann vers 1735 à Bollwiller, Jean Baumann révolutionne les pratiques arboricoles d'alors en produisant des arbres fruitiers dans un objectif mercantile. L'activité se

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