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Nutrigénétique du risque cardiovasculaire : terrains génétiques et nutrition

Nutrigénétique du risque cardiovasculaire : terrains génétiques et nutrition

De Claudine Junien

ISBN-13

9782743006150

Éditeur

Éd. Tec & doc (Paris), Éd. médicales internationales (Cachan)

Date de publication

01/01/2003

Résumé

La nutrigénétique est une discipline nouvelle qui étudie les interactions gènes-environnement dans le cadre de la nutrition. Alors que la médecine prédictive est une réalité pour près d'un

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