Poissonnerie : leçons en pas à pas

Name: Poissonnerie : leçons en pas à pas
ISBN: 9782812320712

De Arnaud Vanhamme

ISBN-13

9782812320712

Éditeur

Chêne (Vanves)

Date de publication

01/01/2022

Résumé

Découvrez tout le savoir-faire d'Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d'aujourd'hui, éthique et responsable. 448 pages de poissons, de cé

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