Momofuku

Name: Momofuku
ISBN: 9782017209942

De David Chang, Peter Meehan

ISBN-13

9782017209942

Éditeur

Hachette cuisine (Vanves)

Date de publication

01/01/2023

Résumé

Le premier livre de David Chang enfin en français : le chef le plus en vue du monde culinaire ! Déjà star mondiale, Chang incarne la cuisine fusion, adorée par la plupart des gourmets de la planè

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