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Brassages : bières, légendes & recettes : mutatis mutandis
ISBN-13
9782352552642
Éditeur
les Éditions de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2016
Résumé
La collection 'Lectures nourricières' réunit des textes contemporains qui sont autant de témoignages d'un patrimoine culinaire en constante mutation. L'ambition de ce livre est d'éclairer l'amate
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