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L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne : récit
ISBN-13
9782234090545
Éditeur
Stock (Paris)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
Arrivé en France à dix-huit ans pour étudier la littérature, Tommaso Mellili se retrouve chef dans un restaurant branché de l'Est parisien. Après dix ans dans les cuisines de la capitale, il ré
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