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De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments (4e éd.) Olivier Boutou
ISBN-13
9782124658435
Éditeur
Afnor éditions (La Plaine-Saint-Denis)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité des aliments et l'internationalisation des échanges sont autant d'enjeux aux
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