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Les secrets de la lacto-fermentation : principes, bienfaits, recettes
ISBN-13
9782842218638
Éditeur
Éditions la Plage (Vanves)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l'agroalimentaire. Elle fait pourtant partie de notre quot
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