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Déguster et améliorer son vin
De Corentin Quemener, Marco Li Calzi, Christophe Gerland
ISBN-13
9782855576077
Éditeur
Éditions "France agricole" (Paris)
Date de publication
01/01/2019
Résumé
Ce guide permet de (puces de la couv) : - réaliser une analyse sensorielle efficace - détecter, comprendre et éviter les défauts des vins « Déguster et améliorer son vin » est conçu à des
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