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Epicerie associative, supermarché coopératif, coopérative alimentaire autogérée, EPI : quel modèle ouvrir dans votre ville ou votre village ?
ISBN-13
9782900886359
Éditeur
Les Editions Libertaires (Saint-Georges-d'Oléron)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
En 2015 il y avait un peu plus d'une douzaine de « boutiques » ouvertes PAR les consommateurs. En 2022 on en compte plus de 300 épiceries associatives, EPI (économie participatives intégrales), s
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