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L'essentiel de la truffe
De Jean Bardet
ISBN-13
9782902559763
Éditeur
Éd. la Simarre (Joué-lès-Tours)
Date de publication
01/01/2009
Résumé
Jean Bardet, Chef mythique qui régna pendant 20 ans et compta parmi les plus belles tables étoilées de France, commence une collection de «Cahier de cuisine», l'essentiel des produits, les recett
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