Je cuisine les protéines végétales

Name: Je cuisine les protéines végétales
ISBN: 9782365493086

De Christine Calvet

ISBN-13

9782365493086

Éditeur

Thierry Souccar éditions (Vergèze)

Date de publication

01/01/2018

Résumé

- Comment faire, quand on exclut les produits animaux, pour éviter les déficits en protéines, vitamine B12, zinc, fer, oméga-3, calcium ? En choisissant bien ses ingrédients, ses modes de cuisson

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