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Poissons bleus, je vous aime : maquereaux, sardines, harengs et anchois
ISBN-13
9782911328695
Éditeur
le Sureau (Gap)
Date de publication
01/01/2011
Résumé
Pourquoi un ouvrage de recettes consacré aux seuls poissons bleus ? Parce qu'ils sont faciles à trouver sur les étals, de la mer du Nord à la Méditerranée, que ceux retenus ici sont d'un prix
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