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Vers le haut de gamme Made in France : colloque des 21 et 22 novembre 2019, [Université de Bordeaux]
ISBN-13
9782111620957
Éditeur
Ministère de l'économie, des finances et de la relance, Comité pour l'histoire économique et financière de la France (Paris)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
Depuis l'Ancien Régime, la France doit faire face à l'émergence de nouveaux compétiteurs qui attaquent ses productions traditionnelles. La montée en gamme apparaît comme un enjeu crucial que l'h
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