Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Name: Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
ISBN: 9782406099581

De Renan Larue

ISBN-13

9782406099581

Éditeur

Classiques Garnier (Paris)

Date de publication

01/01/2021

Résumé

Envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d'écrivains français du xviiie siècle, le végétarisme constitue un enjeu philosophique important. Les profondes questions que soulève

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