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La filière viande bovine en Algérie
De Mohamed Sadoud, Jean-François Hocquette
ISBN-13
9782140283666
Éditeur
l'Harmattan (Paris)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
Ce livre analyse les questions liées à l'élevage bovin, la transformation et la distribution de viande bovine en Algérie. L'ouvrage décrit la filière viande bovine algérienne, présente ses act
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