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Champignons sauvages et gourmands : 50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts
De Olivier De Vriendt, Jérôme Degreef
ISBN-13
9782390252399
Éditeur
Editions Racine
Date de publication
01/01/2023
Résumé
Un savant mélange de créativité gastronomique et de rigueur scientifique fait de ce livre beaucoup plus qu'un recueil de recettes traditionnel ou qu'un guide de champignons classique. À travers 50
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