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Knepfle, pâtes, ravioles et galettes : exquises saveurs issues d'une longue tradition familiale
ISBN-13
9782906458857
Éditeur
Éd. du Bastberg (Bouxwiller)
Date de publication
01/01/1998
Résumé
Après le premier tome Bredele et gâteaux de Noël, ce recueil est quant à lui consacré à une autre passion culinaire de l'Alsace : les Knepfle (quenelles), les Kiechle (galettes) et les Nüdle (p
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