Enzymologie et applications

Name: Enzymologie et applications
ISBN: 9782729853242

De Jean-Pierre Sine

ISBN-13

9782729853242

Éditeur

Ellipses (Paris)

Date de publication

01/01/2010

Résumé

L'enzymologie fait partie des disciplines essentielles que doit maîtriser un étudiant inscrit dans une filière de biologie, de biochimie ou même de chimie. Cet ouvrage présente sous une forme con

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