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Biochimie : bases biochimiques de la diététique

Biochimie : bases biochimiques de la diététique

De Olivier Masson

ISBN-13

9782491648077

Éditeur

Santé diététique éditions (Cachan)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

Cet ouvrage permet aux étudiants de comprendre et d'assimiler les notions fondamentales de biochimie. Il constitue ainsi un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles qu

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